રેસિપી

મંચુરિયન બનાવવાની રીત મંચુરિયન એક લોકપ્રિય ચાઇનીઝ વાનગી છે જે ભારતમાં ખૂબ જ પ્રિય છે. તેને ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. આ રેસીપીમાં આપણે વેજિટેબલ મંચુરિયન બનાવવાની રીત જોઈશું. સામગ્રી: કરચલાના ટુકડા: 1 કપ (તમે તમારી પસંદગીના શાકભાજી જેવા કે ગાજર, કોબી, કેપ્સિકમ, મટર વગેરેનો ઉપયોગ કરી શકો છો) કોર્નફ્લોર: 3-4 ચમચી મેંદો: 2 … Read more

સિંગદાણા ની ચીક્કી બનાવવાની રીત સિંગદાણાની ચીક્કી એ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે. તે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. આ રેસીપી તમને સિંગદાણાની ચીક્કી ઘરે જ બનાવવામાં મદદ કરશે. સામગ્રી: સિંગદાણા: 2 કપ (ભજીને કાઢેલા) ગોળ: 1 કપ (કુટ્ટેલો) તેલ: 1 ચમચી મીઠું: સ્વાદ અનુસાર વૈકલ્પિક: અન્ય ડ્રાય ફ્રૂટ્સ: કાજુ, બદામ, મગફળી વગેરે (કાપેલા) … Read more

પનીર હૈદરાબાદી બનાવવાની રીત હૈદરાબાદી પનીર એક એવું શાક છે જેના પરંપરાગત સ્વાદ અને સુગંધથી તમારા મોંમાં પાણી આવી જશે. આ રેસીપીમાં દરેક સ્ટેપને વિગતવાર સમજાવવામાં આવી છે જેથી તમે ઘરે જ સરળતાથી આ વાનગી બનાવી શકો. સામગ્રી: મુખ્ય સામગ્રી: ૨૦૦ ગ્રામ પનીર, ક્યુબ્સમાં કાપેલું ૧ મધ્યમ ડુંગળી, બારીક સમારેલી ૨ લસણની કળી, બારીક સમારેલી … Read more

6 ફ્લેવર ના પાણીપુરી નું પાણી બનાવવાની રીત પાણીપુરીનું પાણી એ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડનો એક મહત્વનો ભાગ છે. તે વિવિધ સ્વાદોમાં બનાવી શકાય છે, જે તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. અહીં 6 અલગ-અલગ ફ્લેવરના પાણીપુરીના પાણી બનાવવાની રીત આપી છે: 1. ક્લાસિક ફુદીનાનું પાણી: સામગ્રી: 1 કપ ફુદીનાના પાન 1/2 કપ કોથમીર 2-3 લીલા મરચાં … Read more

રાત્રે કઠોળ પલાળતા ભૂલી ગયા હોય તો શું કરવું ? ઘણીવાર રાત્રે કઠોળ પલાળવાનું ભૂલી જવાય છે. પરંતુ ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. થોડીક ટિપ્સ અપનાવીને તમે કઠોળને સરળતાથી નરમ કરી શકો છો. કઠોળને નરમ કરવાની રીતો પાણી બદલીને ફરીથી પલાળો: કઠોળને ધોઈને નવા પાણીમાં ડુબાડી દો. થોડા કલાકો પછી ફરીથી ચેક કરો. જો જરૂર હોય … Read more

સાતમ આઠમ રેસીપી બટાટા બાફ્ય વગર આલુ પરાઠા બનાવવાની રીત સામગ્રી બટેટા 2 તેલ 1 ચમચી જીરું 1 ચમચી અજમો ½ ચમચી વરિયાળી 1 ચમચી ઝીણા સુધારેલા લીલાં મરચાં 2 આદુ ની પેસ્ટ ½ ચમચી હળદર ¼ ચમચી આમચૂર પાવડર ½ ચમચી ઘઉં નો લોટ 1 ½ કપ ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1 ચીલી ફ્લેક્સ 1 … Read more

સાંભાર બનાવવાની રીત સાંભાર એ દક્ષિણ ભારતની એક લોકપ્રિય વાનગી છે જે ઘણીવાર ઈડલી, દોસા અથવા વડા સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે દાળ, શાકભાજી અને મસાલાઓથી બને છે. સાંભાર બનાવવાની ઘણી બધી રીતો છે પણ અહીં એક સરળ રેસીપી છે. સામગ્રી: ઈડલી બનાવવા માટેની સામગ્રી અડદ દાળ ½ કપ ઉસ ના ચોખા  1 ½ કપ … Read more

મેથીની પૂરી બનાવવાની મેથીની પૂરી એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે જે ગુજરાતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. મેથીની પૂરી બનાવવા માટે, તમારે નીચેની સામગ્રીની જરૂર પડશે: ઘઉંનો લોટ: 2 કપ મેથીની ભાજી: 1/2 કપ, બારીક સમારેલી અજમો: 1/2 ચમચી જીરું: 1/2 ચમચી હળદર: 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર: 1/4 ચમચી મીઠું: સ્વાદાનુસાર તેલ: તળવા માટે … Read more

પુડલા બનાવવાની રીત ઘઉંના લોટના પુડલા એ ગુજરાતી ભોજનનો એક લોકપ્રિય નાસ્તો છે. તીખા અને મીઠા, બંને પ્રકારના પુડલા બનાવવા માટેની રેસીપી અહીં આપેલી છે. સામગ્રી: ઘઉંનો લોટ દહીં પાણી તેલ મીઠું હળદર લાલ મરચું પાઉડર હિંગ ખાંડ (મીઠા પુડલા માટે) સોડા (ઓછું) તીખા પુડલા બનાવવાની રીત: લોટ તૈયાર કરો: એક પ્યાલામાં ઘઉંનો લોટ લો. … Read more

ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત સામગ્રી: 1 કપ દૂધ 1 કપ ખાંડ 1/2 કપ તેલ 1/2 કપ કોકો પાવડર 1 1/2 કપ મેંદુ 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર 1/4 ચમચી સોડા 1/4 ચમચી મીઠું વેનીલા એસેન્સ થોડું બનાવવાની રીત: ચોકલેટ કેક બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પ્ર ઢોકરિયા માં ત્રણ ચાર ગ્લાસ પાણી નાખો ને વચ્ચે કાંઠો મૂકી ઢાંકી … Read more