ચીઝ મસાલા પાવ બનાવવાની રીત સામગ્રી પાઉં ૬ નંગ અમૂલ બટર ૧ પેકેટ કાંદા સમારેલા ૧ વાટકી મરચા સમારેલા ૧ ચમચી આદુ લસણ પેસ્ટ ૧ ચમચી ટામેટા સમારેલા ૧ વાટકી સિમલા મરચાં કાપેલા ૧ વાટકી બાફેલા વટણા ૧/૨ વાટકી પાઉં ભાજી મસાલો ૧ ચમચીસ્વાદ મુજબ મીઠું લાલ મરચું ૧ ચમચી લીલા ધાણા સમારેલા ૧ … Read more
How to make paneer tikka Ingredients: For the paneer tikka: 250 gms paneer (cut into 1-inch cubes) ½ cup thick curd or hung yogurt 1 tsp ginger-garlic paste ¼ – ½ tsp Kashmiri red chili powder (adjust for spice level) ½ tsp garam masala or tandoori masala ¼ tsp kasuri methi (dried fenugreek leaves) ⅛ … Read more
રોટલી આપણા આહાર નો મુખ્ય ભાગ છે. રોટી વગરનું ભોજન અધૂરું છે. આપણે હંમેશા મમ્મીના હાથે નરમ અને ફૂલેલી રોટલી બનતા જોઈ છે. તેથી આપણે ઇચ્છતા હોઈએ છીએ કે, આ પોતાના પરિવારને પણ નરમ ફૂલેલી રોટલી ખવડાવીએ. પરંતુ આપણને એવી ફરિયાદ રહે છે કે, ગમે એટલો સરસ લોટ બાંધીએ છતાં પણ રોટલી નરમ થતી નથી. … Read more
આઈસક્રીમ કોન બનાવવાની રીત આઈસક્રીમ કોન બનાવવા માટે ઘણી બધી રીતો છે, પણ અહીં એક સરળ રીત છે: સામગ્રી: 1 કપ મેંદા 1/2 ચમચી ખાંડ 1/4 ચમચી મીઠું 1/4 કપ ઘી 1/4 કપ દૂધ 1/2 ચમચી વેનીલા એસેન્સ બનાવવાની રીત: એક બાઉલમાં મેંદા, ખાંડ અને મીઠું મિક્સ કરો. ઘી ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો. દૂધ … Read more
જયા પાર્વતી ગોરી વ્રત જયા પાર્વતી વ્રત એ શિવ-પાર્વતીજીની પૂજા-અર્ચનાનું વ્રત છે. આ વ્રત અષાઢ સુદ તેરસથી શરૂ થાય છે અને અષાઢ વદ ત્રીજ સુધી પાંચ દિવસ ચાલે છે. કુંવારીકાઓ અને સૌભાગ્યવતી સ્ત્રીઓ આ વ્રત ઓછામાં ઓછા પાંચ વર્ષ અને વધુમાં વધુ વીસ વર્ષ સુધી કરે છે. એક સમયે શ્રીમંત શેઠ ની પુત્રી લીલાવતી હતી. … Read more
વધેલી રોટલી ના પાત્રા બનાવવાની રીત વધેલી રોટલી માંથી પાત્રા બનાવવું એ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવવાની રીત છે. ઘણી બધી રેસીપી ઉપલબ્ધ છે, પણ અહીં એક સરળ રેસીપી આપી છે. સામગ્રી: વધેલી રોટલી – 2-3 દહીં – 1 કપ લીલા મરચાં – 2-3, કાપેલા આદુ – 1/2 ઇંચ, છીણેલું લીલા ધાણા – 2 … Read more
દહીંવાળા લીલા મરચા બનાવવા રીત દરરોજ એકની એક વાનગીઓ ખાઇને કંટાળી ગયા છો તો આજે અમે તમારી માટે એક મસ્ત વાનગી લઇને આવ્યા છીએ. તમે આ વાનગી ડિનરમાં બનાવશો તો ખાવાની બહુ મજા આવશે. દહીંવાળા લીલા મરચા એક સ્વાદિષ્ટ અને તીખી ચટણી છે જે ગુજરાતી ભોજનમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેને બનાવવી ખૂબ જ સરળ … Read more
દાલ તડકા જીરા રાઈસ બનાવવાની રીત જીરા રાઈસ એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ગુજરાતી વાનગી છે જે દિવસના કોઈપણ સમયે બનાવી શકાય છે. તે બનાવવામાં સરળ છે અને તેમાં ઘણી બધી સ્વાદિષ્ટ સામગ્રી હોય છે જે તેને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંને માટે આદર્શ બનાવે છે. સામગ્રી દાળ માટે: 1 કપ તુવેર દાળ 3 કપ … Read more
ભજીયા, પાપડ કે પુરી તળ્યા બાદ વધેલા તેલને આ રીતે કરો બીજી વાર ઉપયોગ પૂરી અને પકોડાને તળ્યા પછી તેમાંથી બાકી રહેલા તેલનું શું કરવું ? એટલે કે વધેલા બળેલા તેલનું શું કરવું ? કેટલીક વાર આ તેલ આપણા માટે ઉપયોગમાં આવી શકે છે અને તેને આપણે બીજી વાર કૂકિંગ માટે ઉપયોગ પણ કરતાં હોઈએ … Read more
કેરી નો મુરબ્બો બનાવવાની રીત | kachi keri no murabbo banavani rit કાચી કેરી નો મુરબ્બો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી ૫૦૦ ગ્રામ – કાચી કેરી ૫૫૦ ગ્રામ – ખાંડ ૧/૨ ચમચી – એલચી પાવડર કેસર એલચી 4-5 પીસ મરી 10-12 તજ નો ટુકડો 1 કાશ્મીરી લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી મીઠું ½ ચમચી સંચળ 1 ચમચી … Read more
