રાત્રે કઠોળ પલાળતા ભૂલી ગયા હોય તો શું કરવું ? ઘણીવાર રાત્રે કઠોળ પલાળવાનું ભૂલી જવાય છે. પરંતુ ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. થોડીક ટિપ્સ અપનાવીને તમે કઠોળને સરળતાથી નરમ કરી શકો છો. કઠોળને નરમ કરવાની રીતો પાણી બદલીને ફરીથી પલાળો: કઠોળને ધોઈને નવા પાણીમાં ડુબાડી દો. થોડા કલાકો પછી ફરીથી ચેક કરો. જો જરૂર હોય … Read more
સાતમ આઠમ રેસીપી બટાટા બાફ્ય વગર આલુ પરાઠા બનાવવાની રીત સામગ્રી બટેટા 2 તેલ 1 ચમચી જીરું 1 ચમચી અજમો ½ ચમચી વરિયાળી 1 ચમચી ઝીણા સુધારેલા લીલાં મરચાં 2 આદુ ની પેસ્ટ ½ ચમચી હળદર ¼ ચમચી આમચૂર પાવડર ½ ચમચી ઘઉં નો લોટ 1 ½ કપ ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1 ચીલી ફ્લેક્સ 1 … Read more
સાંભાર બનાવવાની રીત સાંભાર એ દક્ષિણ ભારતની એક લોકપ્રિય વાનગી છે જે ઘણીવાર ઈડલી, દોસા અથવા વડા સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે દાળ, શાકભાજી અને મસાલાઓથી બને છે. સાંભાર બનાવવાની ઘણી બધી રીતો છે પણ અહીં એક સરળ રેસીપી છે. સામગ્રી: ઈડલી બનાવવા માટેની સામગ્રી અડદ દાળ ½ કપ ઉસ ના ચોખા 1 ½ કપ … Read more
મેથીની પૂરી બનાવવાની મેથીની પૂરી એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે જે ગુજરાતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. મેથીની પૂરી બનાવવા માટે, તમારે નીચેની સામગ્રીની જરૂર પડશે: ઘઉંનો લોટ: 2 કપ મેથીની ભાજી: 1/2 કપ, બારીક સમારેલી અજમો: 1/2 ચમચી જીરું: 1/2 ચમચી હળદર: 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર: 1/4 ચમચી મીઠું: સ્વાદાનુસાર તેલ: તળવા માટે … Read more
પુડલા બનાવવાની રીત ઘઉંના લોટના પુડલા એ ગુજરાતી ભોજનનો એક લોકપ્રિય નાસ્તો છે. તીખા અને મીઠા, બંને પ્રકારના પુડલા બનાવવા માટેની રેસીપી અહીં આપેલી છે. સામગ્રી: ઘઉંનો લોટ દહીં પાણી તેલ મીઠું હળદર લાલ મરચું પાઉડર હિંગ ખાંડ (મીઠા પુડલા માટે) સોડા (ઓછું) તીખા પુડલા બનાવવાની રીત: લોટ તૈયાર કરો: એક પ્યાલામાં ઘઉંનો લોટ લો. … Read more
ચોકલેટ કેક બનાવવાની રીત સામગ્રી: 1 કપ દૂધ 1 કપ ખાંડ 1/2 કપ તેલ 1/2 કપ કોકો પાવડર 1 1/2 કપ મેંદુ 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર 1/4 ચમચી સોડા 1/4 ચમચી મીઠું વેનીલા એસેન્સ થોડું બનાવવાની રીત: ચોકલેટ કેક બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પ્ર ઢોકરિયા માં ત્રણ ચાર ગ્લાસ પાણી નાખો ને વચ્ચે કાંઠો મૂકી ઢાંકી … Read more
બાળકો માટે લંચબોક્સ બનાવવું એ માત્ર ભોજન આપવાનું કામ નથી, પણ તેમને સ્વસ્થ આહાર આપવાની અને તેમને ખાવા માટે ઉત્સાહિત કરવાની એક રીત છે. અહીં બાળકો માટે રંગબેરંગી અને સ્વાદિષ્ટ લંચબોક્સ બનાવવાની કેટલીક રીતો છે. પૌવા બટાકા બનાવવાની રીત પૌવા બટાકા એ ગુજરાતી ભોજનની એક લોકપ્રિય વાનગી છે. તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે … Read more
વેજ લીફાફા પરોઠા બનાવવાની રીત વેજ લીફાફા પરોઠા એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો અથવા ભોજન છે જે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે. વેજ લીફાફા પરોઠા બનાવવાની રીત રેસીપી સામગ્રી: 2 કપ ઘઉંનો લોટ 1/2 કપ બાફેલા અને છીણેલા બટાકા 1/2 કપ છીણેલું ગાજર 1/4 કપ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી 1/4 કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર 1/2 ચમચી … Read more
દુધીના લાડુ બનાવવાની નવી રીત દુધીના લાડુ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક મીઠાઈ છે જે ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. દુધીના લાડુ બનાવવાની ઘણી બધી રીતો છે, પણ અહીં હું તમને બે નવી રીતો બતાવીશ જે તમને ખૂબ જ ગમશે. 1. કુકરમાં દુધીના લાડુ આ રીત ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે. સામગ્રી: 1 કિલો … Read more
પાલકની ચકરી બનાવવાની રીત પાલકની ચકરી એ ગુજરાતી ભોજનની એક લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તેમાં પાલકની લીલોતરી અને ચકરીની કડકડતી ટેક્ષ્ચરનો અદ્ભુત મેળ છે. પાલકમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન અને વિટામિન્સ હોય છે, જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પાલકની ચકરી બનાવવા જરૂરી સામગ્રી પાલક 100 ગ્રામ લીલા મરચા 5-6 ચોખા નો લોટ … Read more