આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખજૂર ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખજૂરનો સેવન કરવાથી શરીરમાં લોહીની ઉણપ દૂર થાય છે, હૃદયને બળ મળે છે, ખજૂર શરદી અને ઉધરસ પણ દૂર કરે છે, મગજની કમજોરી દૂર કરે છે, શ્વાસની તકલીફ અને ખાસ કરીને દમના રોગમાં ફાયદાકારક છે.
ખજૂરમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, ફાઇબર અને વિટામિન ભરપૂર માત્રામાં રહેલા હોય છે. જો કોઈ વ્યક્તિ તેનું સેવન કરે તો શરીરમાં ક્યારેય કોઈ નબળાઈ આવતી નથી અને શારીરિક શક્તિમાં વધારો થાય છે. તો ચાલો ખજૂર ખાવાના ફાયદા વિશે જાણીએ.
– ખજૂરમાં પોટેશિયમ રહેલું હોય છે. જે બીપી કંટ્રોલમાં રાખે છે. જેનાથી સ્ટ્રોક, કોલેસ્ટ્રોલ અને હૃદયની બીમારીઓ પણ દૂર થાય છે.
– ખજૂરમાં મોટી માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો છે. જે ધમનીની દિવાલોમાં તકતીના રચનાને અટકાવીને ધમની અવરોધને રોકવામાં મદદ કરે છે
– ખજૂરમાં તમારા રક્તવાહિની તંદુરસ્તીને સુધારવા માટે જાણીતી ઇસોફ્લાવોનો અને ફાયટોસ્ટ્રોજનની ઊંચી સંખ્યા પણ છે.
– ખજૂરમાં ઊંચી માત્રામાં ખનિજો અને રેસા હોય છે, જે વ્યક્તિની જઠરાંત્રિય સ્થિતિને સુધારી શકે છે.
– ફાઇબરની વિશાળ માત્રામાં કબજિયાતથી છૂટકારો અપાવે છે. જ્યારે હાઇ પોટેશિયમ સામગ્રી ઝાડાથી પીડાતા દર્દીઓને રાહત આપે છે.
– મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, સેલેનિયમ અને તાંબુ જેવા ખજૂરમાં તમામ આવશ્યક ખનિજોની સમૃદ્ધ સામગ્રી તમારા હાડકાના કોશિકાઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, આમ વય સાથેનું બરડપણું અટકાવી શકાય છે.
– ખજૂરમાં કોઈ ચરબીની સામગ્રી નથી, તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં ખજૂર સમાવેશ ધીમે ધીમે તમારા શરીરના કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને ઘટાડી શકે છે.
– સંશોધનો મુજબ, ખજૂરમાં લોખંડ અને ફાઇબરની સમૃદ્ધ સામગ્રી તમારા શરીરમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
– જ્યારે વ્યક્તિના શરીરમાં પૂરતું વિટામીન b6 હોય ત્યારે દિમાગ વધુ સારી રીતે કામ કરે છે. આ કારણથી તે વધુ સારી રીતે કાર્ય કરી શકે છે. યાદશક્તિમાં સુધારો થાય છે અને દિમાગ તેજ બને છે. જેના માટે ખજૂર શ્રેષ્ઠ આહાર ગણવામાં આવે છે. શ્વસનતંત્રને લગતી બીમારીથી પીડાતા લોકો માટે ખજૂર અને દૂધનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જે લોકો તેનાથી પીડિત નથી તે પણ તેની ચપેટમાં આવવાથી બચે છે.
– તબીબી અધ્યયન પ્રમાણે દૂધ અને ખજૂરનો એક સાથે સેવન કરવાથી શ્વસન જાળવવામાં મદદ મળે છે. આની મદદથી તમે અસ્થમા ના જોખમને ઘટાડી શકો છો. ખજૂરમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં કાર્બોહાઇડ્રેટન ની ફાઇબર રહેલા છે. જે પેટની પાચનશક્તિને પણ સુધારે છે અને ભૂખ વધારે છે. એટલું જ નહીં પેટને લગતી કોઈપણ સમસ્યા માટે ખજૂરનો સ્ત્રોત રામબાણ ઉપાય છે.
– આંખોની નીચે કાળા કુંડાળા થવા વગેરે જેવી સમસ્યા ઉપરાંત ત્વચાની સુંદર રાખવા માટે ખજૂરને ડાયટમાં સામેલ કરવી જોઈએ. ખજૂર આંતરડાના કેન્સર સામે પણ રક્ષણ આપે છે. તેમાં રહેલ ફાઇબર્સને કારણે કબજિયાત થતી નથી અને આંખો સારી રહે છે.
– ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે ખજૂર વરદાન સ્વરૂપ છે. કેમકે તેના સેવનથી બાળક સુંદર અને સ્વસ્થ આવે છે. એક દિવસમાં તેમણે પાંચ પેશી ખાવી જોઈએ. વધુ ખાવાથી નુકસાન થઈ શકે છે.
– જે લોકોને કિડની અને આંતરડાને લગતી બીમારી હોય તે લોકોએ ખજૂરનો નિયમિત સેવન કરવું જોઈએ. ખજૂર વિટામિન નો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. જે દ્રષ્ટિને સુધારે છે, રાત્રે અંધત્વ અટકાવે છે.
– ઘા અને જખમ હોય તેના પર ખજૂરના ઠળિયાની રાખ લગાવવાથી તે પાકતા નથી, ઉપરાંત ઘામાંથી વહેતું લોહી પણ બંધ થઈ જાય છે.
– ખજૂર એકસાથે પાંચ તોલાથી વધુ ખાવું જોઈએ નહીં. ખજૂરનો નિયમિત સેવન લાભકારી છે. આંતરડાની બીમારીમાંથી ખૂબ જ ફાયદાકારક બને છે. તાજા ખજૂરનું પાણી પીવાથી ઝાડા બંધ થઈ જાય છે ખજૂર સાથે દાડમનું પાણી પીવાથી પેટની બળતરા અને ઝાડા ની તકલીફ દૂર થાય છે.
– ખજૂરમાં કુદરતી શર્કરા રહેલી છે. જે શરીરને કેલરી મુક્ત કરે છે, તે શરીરને ખૂબ મહેનતુ બનાવે છે. વધુમાં ઓસ્ટિઓપોરેસીસ અને સમાન પ્રકારની હાડકાની બીમારી અટકાવે છે. ખજૂરનો નિયમિત વપરાશ કરવાથી લોહીની ઉણપ દૂર થાય છે. હિમોગ્લોબિનની ટકાવારી ઓછી હોય તેવી વ્યક્તિ એ ખજૂર ખાવી જોઈએ. ખાસ કરીને 15 થી 16 વર્ષની છોકરી હોય દરરોજ ખજૂરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ઉપરાંત મેનોપોઝ દરમિયાન પણ દરરોજ બે થી ત્રણ પેશી ખજૂર ખાવામાં આવે તો એનિમિયાના પ્રોબ્લેમ થી છુટકારો મળે છે.
અમને આશા છે આજની માહિતી તમને જરૂરથી પસંદ આવશે અને ઉપયોગી થશે.
