કચ્છ ની પ્રખ્યાત દાબેલી નો મસાલો બનાવવાની રીત
દાબેલીનો મસાલો બનાવવા જરૂરી સામગ્રી સામગ્રી: આખા ધાણા ¼ કપ જીરું 1 ચમચી મરી 1 ચમચી કાચી વરિયાળી 1 ચમચી ખાંડ 4 ચમચી તેલ 2-3 ચમચી મીઠું સ્વાદ મુજબ તજ નો ટુકડો 1 લવિંગ 1-2 સ્ટાર ફૂલ 1 મોટી એલચી 1 તમાલપત્ર 1 દગડ ફૂલ 1 ચમચી પીસેલી ખાંડ 1 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર 1-2 … Read more