ગ્રીન ચટણી બનાવવાની રીત કેમ છો મિત્રો ? હવે ધીમે ધીમે ગરમીની શરૂઆત થઈ રહી છે શાકભાજી તો આમ પણ મોંઘા હતા જ અને હવે તો આવશે ઉનાળો એટલે એમ પણ શાકભાજી જોઈએ એટલા મળશે નહીં અને મળશે તો પણ એ એટલા મોંઘા હશે કે એક મિડલ ક્લાસના પરિવારને તો અઘરું જ પડે. જો કે … Read more
જમવામાં લીલી ચટણી મળે તો ભોજનનો સ્વાદ વધી જાય છે. ભારતીય ભોજનમાં વિવિધ ચટણીઓ પીરસાતી હોય છે. લગભગ ભોજનનો સ્વાદ ચટણી વગર અધૂરો રહે છે. ચૂંટણીનું એક આગવું સ્થાન છે. તે અલગ-અલગ મસાલા થી બને છે. ચટણી એ ઘણી બધી વાનગીઓ અને ફરસાણ સાથે ચોક્કસ ખાવામાં આવે છે. લીલી ચટણી ને લોકો વિવિધ રીતે અલગ … Read more
સમોસા બનાવવાની રેસીપી મિત્રો તમે બધાએ અનુભવ્યું જ હશે કે બહાર આપણે ગમે તેવું ને ગમે એટલું ખાઈએ પણ સંતોષનો ઓડકાર તો આપણાં ઘરે બનાવેલી વાનગીમાં જ આવે. એ સાથે એ વાત પણ ધ્યાનમાં આવે કે કોઈ નવી વાનગી જ્યારે આપણે ઘરે મહેનત કરીને બનાવીએ અને ખાઈએ અને ઘરના અન્ય સદસ્યોને ખવડાવીએ ત્યારે એ આપણાં … Read more
ઠંડીની સીઝનમાં આદુનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં વધી જાય છે. વાત જાણે એમ છે કે આદુમાં જે ઔષધીય ગુણો રહેલા છે એ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. ઠંડીની સીઝનમાં ઘણીવાર લોકોને શરદી ખાંસી જેવી બીમારી થઈ જાય છે. એને દૂર કરવા માટે ઘરેલુ ઉપચાર તરીકે લોકો આદુનો ઉપયોગ કરે છે. આદુમાં જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ રહેલું … Read more
બોમ્બેની પ્રખ્યાત મીઠાઈ બોમ્બેનો હલવો ભાગ્યે જ કોઈને ન ભાવતો હોય, અને એમાંય દિવાળીના તહેવારમાં આ ભાવતી મીઠાઈ મળી જાય તો પછી વાત જ શુ કરવી. દરેકનો મનપસંદ આ હલવો જો તમારે ખાવો હોય તો કાં તો તમારે બોમ્બે જવું પડે કે પછી કોઇ આવતું જતું હોય તો એમની સાથે મંગાવવો પડે. પણ જો કોઈ … Read more
દૂધી એક એવું શાક છે જે મોટાભાગના લોકોને ભાવતું નથી હોતું, જો ઘરમાં ક્યારેક દૂધીનું શાક બનાવવામાં આવે તો આવા લોકો ચોક્કસ મોઢું બગાડે છે. આજકાલની જનરેશનને શાક રોટલી કરતા ભાત ભાતના પકવાન ખાવામાં વધુ રસ હોય છે, એવામાં સ્ત્રીઓ માટે એ ખૂબ જ ચેલેન્જિંગ થઈ પડે છે કે કઈ રીતે તે તેમના પરિવારને હેલ્થી … Read more
પાણીપુરી એક એવી વસ્તુ છે જે નાના મોટા લગભગ દરેકને પસંદ હોય છે. ઘણા તો મોટી ઉંમરના લોકો પણ પાણીપુરીની લારી પર ખુબ આનંદથી પકોડી ખાતા હોય છે અને તેમને જોઈને ખરેખર ખુબ મજા પણ આવતી હોય છે કે વાહ ખરેખર જીવન તો આ લોકો જ જીવી જાણે છે. તમે ઘણીવાર એવા મસ્ત વિડિઓ પણ … Read more
કેમ છો? આપણા દરેકના ઘરમાં એવું બનતું હોય કે જમવાનું વધારે બની જાય. ઘણીવાર આપણા ઘરની માતાઓ અને ભાભીઓ રોટલી વધારે બનાવી દેતા હોય છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે પણ આ રોટલી કે જે તેઓ વધારે બનાવતા હોય છે એ રોટલી તેઓ બીજા દિવસે સવારમાં જયારે નાસ્તો કરવાનો સમય ના હોય ત્યારે ફટાફટ તે બે … Read more
કેમ છો મિત્રો આજ કાલ બધી બેહનોને રસોઇ કરવામાં અનેક મુસકલી આવતી હોય છે કયારેક રોટલી બનાવવામાં તો કયારેક ભાત બનાવવામાં.અને રસોઇ સારી ના બને તો ઘરેના લોકો બહેનો પર બધો વાક કઠતા હોય છે તો આવી મુસકલી બહેનો ને રસોઇમાં ના પડે તે માટે આજે એમે તમારી માટે લાવ્યા છીએ 10 એવી રસોઇ ટીપ્સ … Read more
ગણપતિ બાપાને ઘરે લાવ્યા જ હશો અને દરરોજ અવનવી પ્રસાદી પણ ધરાવવાના જ હશો તો પછી બાપાના પ્રિય એવા લાડવા કેવી રીતે ભૂલી શકીએ? તો અમારી આ સરળ રીતે તમે એકવાર જરૂર બનાવજો. ચુરમાના લાડુ બનાવવા માટેની જરૂરી સામગ્રી ઘઉંનો કકરો લોટ – 500 ગ્રામ ઘી – અડધો કપ હૂંફાળું ગરમ પાણી – પોણો કપ … Read more