કિચન ટીપ્સ આપણે જોતા આવ્યા છે કે બહારની કોઈ વસ્તુ ખાતા હોઈએ તો તેનો સ્વાદ કંઈક અલગ જ આવતો હોય છે. પરંતુ જો તેને ઘરે બનાવવામાં આવે તો આપણાથી સ્વાદિષ્ટ ખાવાનું બનતું નથી. આવું ઘણીવાર થતું હોય છે. ગૃહિણીઓ લગભગ ઘરમાં ઘણી નવી વસ્તુઓ ટ્રાય કરતી હોય છે. પરંતુ બજારમાં મળતી વસ્તુઓ જેવો સ્વાદ આવતો … Read more
ફુદીના ના ફાયદા ફુદીનો ઔષધિય ગુણોનો ભંડાર છે. તેના અનેક ફાયદા છે. તે આપણા ઘરોમાં સામાન્ય રીતે વપરાય છે, અને આના ફાયદા લગભગ બધા જાણે છે કે આ ફુદીનો કેટલો ફાયદાકારક છે. ફૂદીનામાંથી ચટણી બનાવવામાં આવે છે અથવા તો જલજીરા બનાવવામાં ઉપયોગ કરાય છે. ફૂદીનામાં ઘણા પ્રકારના ઔષધિય ગુણો હોય છે માટે આનાથી મોટી-મોટી તકલીફોનો … Read more
ચાલવાથી થતાં ફાયદા : તમે સાંભળી હોય અથવા વાંચ્યું હશે કે વજનને નિયંત્રણમાં કરવા માટે અથવા નિયંત્રણમાં રાખવા માટે ચાલવુ ખૂબ જ જરૂરી છે વોકિંગ ને એટલા બધા ફાયદા છે કે જાણીને તમને પણ આશ્ચર્ય થશે. કારણ કે ઘણી બધી શારીરિક સમસ્યાઓ ફક્ત ચાલવાથી દૂર થઈ શકે છે. માટે આજે અમે આ લેખમાં તમને જણાવીશું … Read more
સાબુદાણાની ખીચડી કેમ છો? આજે ઘણો પવિત્ર દિવસ છે. શિવરાત્રી એટલે ભગવાન ભોળાનાથને ભજવાનો દિવસ, ભગવાન ભોળાનાથ પાસેથી મનગમતું ફળ મેળવવા માટેનો ખાસ દિવસ. આજના દિવસે મોટા ભાગના લોકો વ્રત ઉપવાસ કરતાં હોય છે. આ દિવસે સવારમાં તો આપણે બટેકા કે શક્કરીયાં ખાઈને ચલાવતા હોઈએ છે. તો આજે હું લાવી છું સાંજે ખાઈ શકાય એવી … Read more
ગ્રીન ચટણી બનાવવાની રીત કેમ છો મિત્રો ? હવે ધીમે ધીમે ગરમીની શરૂઆત થઈ રહી છે શાકભાજી તો આમ પણ મોંઘા હતા જ અને હવે તો આવશે ઉનાળો એટલે એમ પણ શાકભાજી જોઈએ એટલા મળશે નહીં અને મળશે તો પણ એ એટલા મોંઘા હશે કે એક મિડલ ક્લાસના પરિવારને તો અઘરું જ પડે. જો કે … Read more
જમવામાં લીલી ચટણી મળે તો ભોજનનો સ્વાદ વધી જાય છે. ભારતીય ભોજનમાં વિવિધ ચટણીઓ પીરસાતી હોય છે. લગભગ ભોજનનો સ્વાદ ચટણી વગર અધૂરો રહે છે. ચૂંટણીનું એક આગવું સ્થાન છે. તે અલગ-અલગ મસાલા થી બને છે. ચટણી એ ઘણી બધી વાનગીઓ અને ફરસાણ સાથે ચોક્કસ ખાવામાં આવે છે. લીલી ચટણી ને લોકો વિવિધ રીતે અલગ … Read more
સમોસા બનાવવાની રેસીપી મિત્રો તમે બધાએ અનુભવ્યું જ હશે કે બહાર આપણે ગમે તેવું ને ગમે એટલું ખાઈએ પણ સંતોષનો ઓડકાર તો આપણાં ઘરે બનાવેલી વાનગીમાં જ આવે. એ સાથે એ વાત પણ ધ્યાનમાં આવે કે કોઈ નવી વાનગી જ્યારે આપણે ઘરે મહેનત કરીને બનાવીએ અને ખાઈએ અને ઘરના અન્ય સદસ્યોને ખવડાવીએ ત્યારે એ આપણાં … Read more
ઠંડીની સીઝનમાં આદુનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં વધી જાય છે. વાત જાણે એમ છે કે આદુમાં જે ઔષધીય ગુણો રહેલા છે એ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. ઠંડીની સીઝનમાં ઘણીવાર લોકોને શરદી ખાંસી જેવી બીમારી થઈ જાય છે. એને દૂર કરવા માટે ઘરેલુ ઉપચાર તરીકે લોકો આદુનો ઉપયોગ કરે છે. આદુમાં જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ રહેલું … Read more
બોમ્બેની પ્રખ્યાત મીઠાઈ બોમ્બેનો હલવો ભાગ્યે જ કોઈને ન ભાવતો હોય, અને એમાંય દિવાળીના તહેવારમાં આ ભાવતી મીઠાઈ મળી જાય તો પછી વાત જ શુ કરવી. દરેકનો મનપસંદ આ હલવો જો તમારે ખાવો હોય તો કાં તો તમારે બોમ્બે જવું પડે કે પછી કોઇ આવતું જતું હોય તો એમની સાથે મંગાવવો પડે. પણ જો કોઈ … Read more
દૂધી એક એવું શાક છે જે મોટાભાગના લોકોને ભાવતું નથી હોતું, જો ઘરમાં ક્યારેક દૂધીનું શાક બનાવવામાં આવે તો આવા લોકો ચોક્કસ મોઢું બગાડે છે. આજકાલની જનરેશનને શાક રોટલી કરતા ભાત ભાતના પકવાન ખાવામાં વધુ રસ હોય છે, એવામાં સ્ત્રીઓ માટે એ ખૂબ જ ચેલેન્જિંગ થઈ પડે છે કે કઈ રીતે તે તેમના પરિવારને હેલ્થી … Read more