ગોળના અડદિયા બનાવવાની રીત – gol na adadiya gujarati recipe ગોળના અડદિયા એ ગુજરાતી વાનગીઓમાં એક પ્રખ્યાત શિયાળુ નાસ્તો છે. તે બનાવવામાં સરળ છે અને તેના સ્વાદ અને પૌષ્ટિક મૂલ્ય માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ રેસીપી 4-5 લોકો માટે પૂરતી છે. સામગ્રી: 250 ગ્રામ અડદિયાનો લોટ 250 ગ્રામ ઘી 250 ગ્રામ ગોળ 50 ગ્રામ … Read more
ઈડલી બનાવવાની રીત ઈડલી એ દક્ષિણ ભારતનો એક પ્રખ્યાત નાસ્તો છે જે ચોખા અને ઉડદ દાળ માંથી બનાવવામાં આવે છે. ઈડલી બનાવવાની ઘણી રીતો છે, પરંતુ ચોખા ની સોફ્ટ ઈડલી બનાવવાની રીત થોડી અલગ છે. આ રીતમાં, ચોખા અને દાળને રાતભર પલાળી રાખવામાં આવે છે અને પછી તેને પીસીને ખીરું બનાવવામાં આવે છે. આ ખીરામાં … Read more
શાકને બનાવવા માટેની જરૂરી સામગ્રી પનીર ના ક્યૂબ 3-5 વટાણા ૨ કપ મીઠું કાજુ 4-5 પાણી ½ કપ એલચી 2-3 બટેટા 3 ટામેટા 5 ફૂલ ગોબી 1 ઘી 1 ચમચી આખા ધાણા 1 ચમચી જીરું 1 ચમચી લવીંગ 4 મરી 5-6 મસાલાને બનાવવાની રીત સેઝવન ચટણી 1 ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ 1 ચમચી પાણી 4-5 … Read more
વ્હાઇટ ગ્રેવી બનાવવા માટેની સામગ્રી સીંગદાણા 5 ચમચી સફેદ તલ 2 ચમચી બેસન 3 ચમચી પાણી 2 ચમચી લસુની મેથી નું શાક બનાવવા જરૂરી સામગ્રી લીલી મેથી 250 ગ્રામ તેલ 1 ચમચી લસણ ની કડી 8 મીઠું શાક નો વઘાર કરવા માટેની સામગ્રી જીરું 1 ચમચી ઝીણું સુધારેલું આદુ ½ ઇંચ ઝીણા સુધારેલા ટામેટા 2 … Read more
ગુજરાતી ઉંધીયું બનાવવાની રેસીપી ઉંધીયું બનાવતા માટેની સામગ્રી ½કપ વટાણા ½કપ લીલાં ચણા ½કપ તુવેરના દાણા ગરમ પાણી જરૂર મુજબ 1ચમચી ખાંડ 1 1ચમચી લીંબુ નો રસ 1ચમચી ગરમ મસાલો 4-5ચમચી ગરમ તેલ 1કપ બટેટા 1કાચી કેળા ½કપ તેલ 1ચમચી અજમો 1ચમચી સફેદ તલ 1ચપટી હિંગ 1ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ 1ચમચી ઝીણું સુધારેલું લીલું લસણ 1કપ સુરતી પાપડી ½કપ વાલોર પાપડી ½કપ તિંડીલા 5રીંગણ 1કપ કંદ 1કપ સૂરણ 1કપ સ્વીટ પોટેટો ગ્રીન મસાલો બનાવવા … Read more
પાલક ના મુઠીયા બનાવવાની રીત – Palak muthiya recipe પાલક ના મુઠીયા બનાવવાની સામગ્રી પાલક 500 ગ્રામ હિંગ ½ ચમચી હળદર ½ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ 2 ચમચી ધાણા પાવડર 1 ચમચી તેલ 1 ચમચી ચોખા નો લોટ ½ કપ બેસન ½ કપ સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું દહી 2 ચમચી લીંબુ નો રસ 1 ચમચી સફેદ … Read more
દાળ, બાટી, ચુરમા રાજસ્થાની એક પ્રખ્યાત વાનગી છે. જે આજે લગભગ આખા ભારતના લોકો પસંદ કરે છે. તે રાજસ્થાની ભોજનમાં આવતી પરંપરાગત અને પ્રખ્યાત પ્રાચીન પ્રાદેશિક ભારતીય વાનગીઓમાં ની એક છે. રાજસ્થાનમાં મોટાભાગે દરેક ઢાબા, રેસ્ટોરન્ટમાં દાલ બાટી ચુરમા મળે છે, પરંતુ આજે અમે તમને ઘરે બેઠા દાલ બાટી ચુરમાની મજા માણી શકો, એના માટે … Read more
મસાલા ઢોસા બનાવવાની રીત મસાલા ઢોસા બનાવવાની રીત ઢોસા એવી વસ્તુ છે જે દરેક ના ઘરમાં બનતી હોય અને લગભગ દરેકને ભાવતા જ હોય. ઘરમાં નાના મોટા દરેક ને ભાવતા ઢોસા જો સરસ ક્રિસ્પી બને તોજ મજા આવે, અને સરસ ક્રિસ્પી ઢોસા બનાવવા તેનું ખીરું એટલે કે બેટર સરસ પરફેક્ટ માપથી બન્યું હોય તોજ ઢોસા … Read more
kitchen hacks ચોમાસામાં મચ્છર નો ત્રાસ વધી જતો હોય તો ? kitchen hacks ચોમાસામાં મચ્છર નો ત્રાસ વધી જતો હોય છે. મચ્છરના ડંખને બીમાર પડવાના ભય પણ વધી જાય છે. પરંતુ અહીં જણાવેલ પ્રયોગ કરવાથી મચ્છર કરડશે નહીં અને તમે મચ્છરના ડંખ થી બચી શકશો. મચ્છરના ડમથી બચવા માટે લવિંગનું તેલ લગાડવું જોઈએ. જેથી મચ્છર … Read more
nariyal ki chatni nariyal ki chatni રસોઈમાં ફુલ થાળી બનાવેલી હોય, લીલુ શાક, કઠોળ, દાળ, ભાત, મીઠાઈ, રોટલી, ફરસાણ પછી તેને પીરસવામાં આવે. આ થાળી આમ જુઓ તો સંપૂર્ણ ગણાય તેમ છતાં તેને જોતા જ લાગે કે કંઈક ખુટે છે. આ ખુટતી વસ્તુ એટલે ચટણી. જે અનેક ફરસાણ અને વાનગીઓનો સ્વાદ વધારી દે છે. માટે … Read more