Desi Ayurved

ગુલાબ જાંબુ બનાવવાની રીત સામગ્રી: માવા માટે: 1 કપ ઘઉંનો લોટ 1/2 કપ ખાંડ 1/4 કપ દૂધ 1/4 કપ ઘી 1/4 ચમચી બેકિંગ सोडा 1/4 ચમચી એલચી પાવડર 1/8 ચમચી જાયફળ પાવડર ચાસણી માટે: 2 કપ ખાંડ 3 કપ પાણી 1/4 ચમચી કેસર 2-3 લવંગ 3-4 એલચી 1/4 ચમચી ગુલાબજળ (વૈકલ્પિક) રીત: માવો બનાવવો: એક … Read more

કઢી પકોડા બનાવવાની રીત કઢી દરેક રાજ્ય માં અલગ અલગ પ્રકારની અને અલગ અલગ સ્વાદ ની બને છે ગુજરાતી કઢી ખાટી મીઠી હોય છે તો પંજાબી કઢી માં તીખાશ સાથે પકોડા હોય છે તો મારવાડી કઢી વધારે પડતી તીખી ને એના પકોડા અલગ જ પ્રકારના બનતા હોય છે પણ આજ આપણે તો પંજાબી સ્ટાઈલ ના … Read more

અડદના પાપડ નું શાક બનાવવાની રીત અડદના પાપડનું શાક એક ગુજરાતી વાનગી છે જે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે. આ શાક તમે ઘરે થોડા સમયમાં અને ઓછા પ્રયાસોથી બનાવી શકો છો.આ શાક બનાવવા માટે નીચે મુજબ સામગ્રી અને રીત આપેલ છે: જરૂરી સામગ્રી અડદના પાપડ: 4-5 તેલ: 2 ટેબલસ્પૂન રાઈ: … Read more

દાલ તડકા જીરા રાઈસ બનાવવાની રીત દાલ તડકા જીરા રાઈસ એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ગુજરાતી વાનગી છે જે દિવસના કોઈપણ સમયે બનાવી શકાય છે. તે બનાવવામાં સરળ છે અને તેમાં ઘણી બધી સ્વાદિષ્ટ સામગ્રી હોય છે જે તેને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંને માટે આદર્શ બનાવે છે. સામગ્રી: દાળ માટે: 1 કપ તુવેર દાળ … Read more

આજના સમયમાં નાના થી માંડીને મોટાઓને પણ પીઝા ખાવાનું પસંદ હોય છે. એટલે જ આપણે અક્સર પીઝા ખાવા માટે બહાર જઈએ છીએ. અને એક વાત આપણે જાણીએ છીએ કે પીઝા એ ઓવનમા બને છે. આથી દરેક માટે પીઝા ઘરે બનાવવા સંભવ નથી હોતું. પણ આજે આપણે આ લેખમાં પરફેક્ટ પીઝા બનાવવાની રીત જાણીશું. જો કે … Read more

જીની ઢોસા બનાવવાની રીત જીની ઢોસા એક સ્વાદિષ્ટ અને લોકપ્રિય દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે. તે ચોખા અને અડદની દાળના ખીરાથી બનાવવામાં આવે છે અને તેને વિવિધ પ્રકારની સ્ટફિંગ સાથે ભરી શકાય છે. જીની ઢોસા બનાવવા માટે, તમારે નીચેની સામગ્રીની જરૂર પડશે: મસાલા બનાવવા માટેની સામગ્રી ઝીણી સુધારેલા ટામેટા 2 કોબી ની સ્લાઈસ 1 કપ ઝીણા … Read more

બાજરી ના લોટ ના વડા બનાવવાની રીત  બાજરીના લોટના વડા એક પરંપરાગત ગુજરાતી નાસ્તો છે જે સ્વાદ અને પોષણ બંનેથી ભરપુર છે. બાજરી એક પ્રાચીન અનાજ છે જે પ્રોટીન, ફાઇબર અને આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે. તે ગ્લુટેન મુક્ત પણ છે, જે તેને ઘઉંના એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે યોગ્ય બનાવે છે. આ રેસીપીમાં, આપણે બાજરીના લોટ, … Read more

આલું નાન બનાવવાની રીત  જરૂરી સામગ્રી લીંબુનો રસ 1 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા 3-4 ચમચી સફેદ તલ જરૂર મુજબ કલોંજિ જરૂર મુજબ મીઠું સ્વાદ મુજબ પાણી જરૂર મુજબ ઘી / તેલ / માખણ જરૂર મુજબ બેકિંગ સોડા 2-3 ચપટી પીસેલી ખાંડ 1 ચમચી છીણેલું પનીર 200 ગ્રામ બાફેલા બટાકા 2-3 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી 1 ઝીણા … Read more